Der sog. Mainstream hat nun auch das Thema “Blackout” aufgegriffen. Man kann sagen, besser spät als nie. Ob der Blackoutfall eintritt und wie lange dieser dann dauern würde, kann kein seriöser Fachmann sagen. Deshalb möchte ich hier auch nicht spekulieren. Doch mit einem gewissen Maß an Vorsorge sollte auch dieses Problem relativ einfach gemildert werden können.

In einem Kommentar zu unserem Feuerlöschervideo ging es um die Unterschiede zwischen CO-Warnmelder und Gaswarnmelder. Dies hat uns auf die Idee gebracht, auch hierzu einen Bericht und ein Video zu erstellen.

Wie viele andere Brennholzwerber auch, sägen wir unser Brennholz mit der Motorsäge gleich auf Endmaß. Brennholz sind bei uns eher die schwächeren Teile der Stämme, bzw. Durchforstungsholz. Wir bekommen das Holz in Länge von etwa 4 m.

Nur wenige Kilometer von uns entfernt zieht sich der ehemalige Grenzstreifen entlang. Von der tschechisch-deutschen Grenze in Richtung Tschechien war damals ein etwa 5 km breiter Streifen Sperrzone für die tschechischen Bewohner. Die Dörfer wurden endsiedelt und zerstört, das Gebiet durfte nur noch durch die Grenztruppen betreten werden.

Das klassische fränkische “Schäuferla” ist die Bezeichnung für einen Schweinebraten aus der Schulter mit Speck und Schwarte. Hierbei wird das Schlüsselbein in 2 Teile getrennt. Der dadurch entstehende Knochen erinnert an eine Schaufel.

Da wir ein Grundstück von 5400 m2 bewirtschaften, haben wir nach einer Arbeitserleichterung gesucht. Gebrauchte Traktoren kamen nicht in Frage, die Premiummarken waren außerhalb von unseren Preisvorstellungen. Durch die Internetrecherche sind wir dann über unseren Händler, die Firma Motoren-Hartinger, auf Branson-Traktoren gestoßen.

Unser 3. Rezept für Knödel in Böhmen. Diesmal gibt es Kartoffelknödel. Ein ganz einfaches Rezept für eine leckere Beilage zu Braten, oder angebraten als Beilage zu Salat, etc.

Eines meiner persönlichen Lieblingsgerichte, bekannt vor allem in Ungarn, gibt es auch in Tschechien. Ein Gericht welches bei der Zubereitung wenig Aufmerksamkeit benötigt, in größeren Mengen gekocht werden kann und gut zum Aufwärmen und Einkochen geeignet ist.

Mir wurden von YouTube jetzt schon mehrere Videos zum Thema “Teelichtofen” vorgeschlagen. Darin wird oft angepriesen, wie einfach man doch seine Wohnung damit heizen könne. Dazu ein klares: Völliger Quatsch! Warum, zeige ich im folgenden Bericht auf.